Este pollo con miel y sriracha es el plato estrella entre semana: tiernas pechugas de pollo bañadas en una salsa brillante, estilo comida para llevar, dulce, picante y muy sabrosa. Con solo cinco ingredientes de despensa y 10 minutos de preparación, ofrece un sabor intenso sin necesidad de cocinar.

Deje que su olla de cocción lenta haga el trabajo mientras usted hace las tareas, los recados o disfruta de un merecido tiempo libre.

Por qué te encantará esta receta

Equilibrio perfecto entre dulce picante y umami.
10 minutos de preparación y listo.
Un plato = fácil limpieza.
Cuesta menos de $8 y rinde generosamente para 4 a 6 personas.
Naturalmente sin nueces y fácilmente sin gluten (solo use tamari).

Ingredientes

(Para una olla de cocción lenta de 6 cuartos)

• 1½–2 libras (680–900 g) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

• ⅓ taza de miel

• ¼ taza de sriracha (ajustar al gusto)

• 3 cucharadas de salsa de soja (o tamari para sin gluten)

• 2 cucharadas de vinagre de arroz

• 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (más extra para decorar)

Opcional:

• 2 dientes de ajo picados

• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Consejos profesionales

• Seque el pollo antes de agregarlo a la olla de cocción lenta para obtener una mejor textura.

• No agregue maicena al principio; espese la salsa al final si es necesario.

• Utilice salsa de soja baja en sodio para controlar la salinidad.

Instrucciones paso a paso (dulce, picante, infalible)

ver continuación en la página siguiente

Para conocer los tiempos de cocción completos, vaya a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.