Ingredientes:
Para la base:
1 paquete de galletas María o galletas de vainilla
1/4 taza de café fuerte (enfriado)
Para la crema de moka:
1 lata de leche condensada (397 g)
1 taza de crema para batir (puede ser crema líquida)
2 cucharadas de café instantáneo (puedes usar café molido si lo prefieres)
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de azúcar (opcional, dependiendo de lo dulce que te guste)
1 taza de chocolate semi amargo derretido (opcional, para decoración)
Preparar la base
En un recipiente hondo, coloca las galletas María y bátelas ligeramente con un rodillo o procesador hasta que estén trituradas en trozos grandes. Agrega el café frío y mezcla bien hasta que las galletas se impregnen de café (pero no las empapes demasiado). Coloca esta mezcla en la base de un molde rectangular o cuadrado (aproximadamente de 20x20 cm).
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