Tarta Cremosa de Queso con Mermelada Casera de Fresa
3. Horneado:
Vierte la mezcla sobre la base de galleta. Lleva al horno precalentado a 180°C durante 15 minutos. Luego baja la temperatura a 140°C y hornea por 60–70 minutos más. El centro debe temblar ligeramente al mover el molde.
4. Enfriado:
Apaga el horno y deja la puerta entreabierta. Deja enfriar la tarta completamente dentro del horno. Luego, refrigérala de 5 a 6 horas, idealmente toda la noche.
5. Decoración:
Desmolda con cuidado y cubre la superficie con mermelada de fresa al gusto justo antes de servir.
Consejo final:
Esta tarta queda aún mejor al día siguiente. ¡Disfrútala fría para una textura perfecta y un sabor irresistible!
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