✅ Cómo utilizar la fecha juliana de forma segura
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Busque el número de tres dígitos en el lado corto de la caja (generalmente cerca de la marca de grado del USDA).
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Conviértalo a una fecha de calendario (un convertidor de fecha juliana ayuda).
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Utilice los huevos dentro de las 3 a 5 semanas siguientes a la fecha del envase.
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En caso de duda, tírelo a la basura , especialmente si se trata de platos como quiche, salsa holandesa, natillas o tiramisú.
🥚 Bono: Otros códigos de cartones de huevos decodificados
| Calificación | Qué significa |
|---|---|
| Grado AA, A, B | Calidad del huevo (AA = claras firmes, yemas redondas) |
| Orgánico | Alimento orgánico, sin antibióticos, acceso al exterior. |
| Sin jaulas | No se mantienen en jaulas (aún pueden estar en interiores) |
| Criado en pastos | Acceso exterior con espacio de deambulación |
| Código de planta (por ejemplo, P-1234) | Identifica la granja para los retiros |
🛡️ Consejos para prevenir enfermedades relacionadas con los huevos
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Nunca coma huevos crudos o poco cocidos (a menos que estén pasteurizados)
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Cocine los platos de huevo a 160 °F (use un termómetro para quiche y natillas)
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No deje los huevos afuera por más de 2 horas (1 hora si la temperatura supera los 90 °F)
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Lávese las manos y las superficies después de manipular huevos crudos.
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Compre huevos con cáscaras limpias y sin grietas.
El resultado final
Para conocer los tiempos de cocción completos, vaya a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
