Cómo hacer agua de cáscara de huevo en casa

El proceso es sencillo:

• Enjuague las cáscaras de huevo para eliminar los residuos de huevo.
• Colóquelos en una olla con agua.
• Hervir durante 5–10 minutos.
• Deje que el agua se enfríe completamente.
• Cuele las cáscaras y guarde el agua.
• Utilice el agua dentro de uno o dos días para obtener mejores resultados.

Por qué es importante este simple hábito

Pequeños cambios en los hábitos diarios pueden tener un impacto sorprendentemente grande. Reutilizar cáscaras de huevo reduce el desperdicio en la cocina, ahorra dinero y disminuye la dependencia de productos comerciales. Y lo que es más importante, nos reconecta con el conocimiento práctico del que dependían las generaciones anteriores mucho antes de que existieran las comodidades modernas.

En un mundo donde se nos anima a comprar soluciones para cada problema, hervir cáscaras de huevo es un recordatorio de que a veces la respuesta ya está en la cocina.

Así que la próxima vez que rompas un huevo, haz una pausa antes de tirar la cáscara. Ese simple hábito podría ser la solución que no sabías que necesitabas.

Para conocer los tiempos de cocción completos, vaya a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.