- 0 corresponde a huevos de agricultura ecológica,
- 1 indica gallinas camperas,
- 2 se refiere a la ganadería terrestre,
- 3 se refiere a la cría en jaulas.
Cuanto menor sea el número, más reguladas y transparentes serán las condiciones de cultivo. Este sencillo indicador le permite tomar una decisión informada al comprar, sin dejarse influir por el color ni el envase. Un hábito que debe adoptar para un consumo seguro.
En resumen, olvídate del color y déjate guiar por la información más discreta, pero a la vez más valiosa: lo que está escrito en la propia carcasa. Un mejor consumo diario suele empezar con este tipo de detalles.
