Estudios sugieren que los compuestos de la cebolla (como el azufre y la quercetina) pueden ayudar a reducir los niveles de glucosa, siendo beneficiosa para personas con diabetes.
7. Propiedades anticancerígenas:
Algunas investigaciones indican que su alto contenido de antioxidantes y compuestos azufrados podría reducir el riesgo de ciertos cánceres, como el de estómago y colon.
8. Salud ósea:
Contienen sustancias que podrían mejorar la densidad ósea, especialmente en mujeres posmenopáusicas.
9. Beneficios para la piel y el cabello:
El azufre promueve la producción de colágeno, mejorando la salud de la piel.
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